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    北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣---。因而，作为老北京烤鸭炉烤制出品种的北京鸭，成为名贵鸭种来源已久。烤鸭技术就这样传到北京，并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，风冷晾胚间厂家，烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时，淄博风冷晾胚间，烤鸭还是宫中元宵节---的佳肴，后正式命为“北京烤鸭”。随着社会的发展，北京烤鸭逐步由皇宫传到民间。片得好不仅菜肴造型---，而且口味更美。烤鸭烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时烤出的的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；鸭肉吃老北京烤的是片片有皮带肉，薄而不碎。一只2公斤重的鸭子，能片出100余片鸭肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具风味。

    好鸭子才能烤出味道正宗的好鸭肉，而风冷晾胚间也凭借着多重优势受到市场的---。由于杀菌效果直接影响着食品的卫生与安全，选择合适的风冷晾胚间也---。山东省群星设备有限公司生产的风冷晾胚间可根据用户的需求进行杀菌、保温的不同工艺要求，进行定制化流程设计，配置相应的的自动控制系统，满足客户加工工艺需求。